對于吃貨來說，最關心的問題當然是吃吃吃！不過一道美味佳肴，自然離不開制作它的工具，隨著科技的發達，越來越多的電器進入到了我們的日常生活中，在給我們的生活帶來方便快捷的同時，也增加了做飯的樂趣！  

以前，微波爐剛剛出現的時候，就立即受到了大眾的喜愛，這些人群大多是上班族，因為微波爐的方便快捷，幾分鐘就可以熱好一道菜，對于趕時間的上班族來說，的確是一大福利！

后來又相繼出現電烤箱，電蒸箱，電器的每一次更新和升級，都意味著人們對生活品質的不斷追求。

比起微波爐和電烤箱，電蒸箱似乎都略勝一籌，因為用電蒸爐蒸出的食物，無論是色澤、口感，還是營養成分的保留都比較高。

電蒸箱能夠有效的分解食物中的脂肪和鹽分，因此電蒸箱已經悄然走進人們的生活，并逐漸成為烹調的主流。

不過，有很多人不太了解怎樣選購電蒸箱，下面嘟嘟就給大家簡單的介紹一下：電蒸箱的選購技巧:

電蒸箱的加熱方式主要有滴水式加熱和獨立水箱加熱，最好選用獨立水箱的加熱方式，因為水箱作為儲水容器內部自帶加熱管，能夠快速的把水加沸產生蒸汽用于烹飪，2分鐘內就能產生水蒸氣，大大加快了烹飪速度，節約了時間。

主要是看蒸箱是否有進氣口和排氣口，有進氣口也有排氣口，可以保證進氣和出氣不斷循環，保持動態平衡狀態，使蒸汽始終均勻分布，溫度更恒定，防止食物過熟或不熟，同時新鮮蒸汽防止上下食物的串味。

如果溫度控制中溫度可調的范圍越大，說明它的功能性就越多，溫度控制精度是參考電蒸箱好壞的重要的指標之一，因為這關乎到食物口感好壞。

內膽的材質是十分重要的，因為內膽關乎到實物的健康，而健康是一切的根本。內膽材質最好是選擇最高級別不銹鋼——食用級不銹鋼。食用級不銹鋼易清潔，對人體無任何危害，是最佳的選擇。

邂逅——萊丹斯電器（崁入式電蒸爐）

當中國傳統的蒸汽烹飪方式遇見尖端廚房科技，萊丹斯崁入式電蒸爐應運而生，從此步入健康生活新時代。